Fairer Handel beginnt vor der Haustür. Davon sind wir überzeugt. Darum findest du im Weltladen Latsch Produkte von Südtiroler Kleinbauern, insbesondere aus dem Vinschgau und Ulten. Bio-Eier vom Tafraz Hof, Riesling vom Weingut Falkenstein, Dinkelvollkorn-Mehl von der Hofbäckerei Folie, Bio-Walnussöl von der Vinschger Ölmühle und vieles mehr.
Zum Beispiel: Ein Bio-Bergkäse, der seinen Namen verdient: Käse aus der Bio-Hofkäserei Oberkaser. Der Hof liegt in St. Martin im Kofel auf 1.740 m oberhalb von Latsch, an den steilen Hängen des Vinschger Sonnenbergs. Aus der Milch von ihren Kühen und Ziegen fertigen Michael Pixner und seine Familie würzigen Bergkäse.