Tälerhof: Palabirne & Apfelsidro, Schluderns
Die alten Früchte sind die Leidenschaft der Familie Tschenett. Am Tälerhof bauen sie Raritätenobst an und veredeln es weiter. Aus Palabirnen und alte Apfelsorten machen Walter und Lukas Tschenett Chutneys und Fruchtaufstriche, Sidros und Apfeldessertweine