Zutaten: Thermisierte Ziegenmilch mit naturbelassenem Fettgehalt, Kulturen, Lab, Salz, geschnitten
Halbfester Schnittkäse aus biologischer Ziegenmilch
Reifezeit: Während seiner zweimonatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit einer Bürste und Rotkulturen gewaschen. Mild im Geschmack mit leichtem Ziegenaroma und mit leicht cremigem Käseteig. - Thermisiert - Vollfett - Laktosefrei
Deutsch
Italiano