Ingredienti: Cumino intero biologico
Il cumino ha un gusto intenso, aromatico, speziato. Il curry indiano, il chili con carne messicano o il falafel arabo sono piatti tipici con cumino, ma anche la forte spezia non dovrebbe mancare in alcuni piatti mediterranei. Se tostato con cura, il cumino ha un profumo meraviglioso.
Utilizzo: per cucina indiana, orientale e africana, miscele di spezie, miscele di curry, piatti a base di cous cous, piatti di carne, stufati piccanti, cucina ayurvedica.
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