Vitigno: Moscato Nero
Il nostro Nero Musque è più di un vino dolce: è la storia di un viaggio che inizia nei Colli Euganei e termina in Sicilia. Grazie a Franco Zanovello e alle sue sperimentazioni, iniziate quasi vent'anni fa, questo vino è stato salvato dall'oblio. Ma questo vino racconta anche la storia di una collaborazione tra viticoltori appassionati e tenaci che hanno unito le loro rispettive identità per questa etichetta speciale. Proviene da un vitigno esigente e poco produttivo, tipico della costa mediterranea, che ha trovato la sua dimora ideale sulla cima di una collina tufacea che domina il Mar Tirreno. Grazie al clima mite, alla brezza marina e alla composizione del terreno, otteniamo un vino dolce e aromatico dalla rara personalità.
Affinamento: 8 mesi in acciaio e 2 anni in grandi botti di rovere
Caratteristiche sensoriali: Colore: Rosso granato con riflessi aranciati. Profumo: Ricche note di prugne, albicocche secche, scorza d'arancia candita, spezie dolci e confettura di fichi. Palato: Dolce, caldo e avvolgente, morbido ma con tannini fini. Finale piacevolmente fresco, con note di frutta secca che riaffiorano.
Temperatura di servizio: 14-16 °C
Allergeni: Contiene solfiti
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