Ingredienti: Vaniglia Bourbon biologica macinata
La vaniglia Bourbon è la varietà di vaniglia più diffusa in Europa ed è caratterizzata dal suo aroma unico e intenso. La sua delicata dolcezza esalta dessert e piatti dolci, come budini e creme, e la sua delicatezza la rende un ottimo abbinamento anche per carni bianche o pesce. La polvere di vaniglia può essere semplicemente aggiunta al caffè o al tè.
Usi: Per dessert e piatti dolci, bevande, piatti salati, cucina natalizia, cucina messicana, nel tè e nel caffè e per preparare lo zucchero vanigliato.
Consiglio: Lo zucchero vanigliato fatto in casa può essere preparato mescolando la vaniglia Bourbon macinata con lo zucchero a scelta in un rapporto di 1:9. Lo zucchero vanigliato risultante può anche essere polverizzato fino a ottenere zucchero a velo utilizzando un frullatore.
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