Ingredienti: Noce moscata intera biologica
Macinata fresca, la noce moscata ha un aroma particolarmente intenso, che tuttavia evapora rapidamente durante la cottura. Pertanto, la noce moscata deve essere grattugiata solo su purè di patate, uova strapazzate o sformati con formaggio poco prima di servire.
Usi: Per piatti a base di carne, pollame, selvaggina e formaggio, verdure, prodotti da forno, biscotti natalizi, zuppe, purè di patate, besciamella, torte salate e composte
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